工作要求：1.全面负责员工食堂的日常管理工作，带领食堂全体职工完成公司交给的各项工作任务；
2.认真抓好食堂的饮食、环境、食堂工作人员个人卫生的管理工作，杜绝各类安全事故发生；
3.负责食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食质量；
4.协助上级领导指导并监督采购员工作，严把进货关，坚持从正规单位、正当渠道、以正常价格采购；
5.负责新员工面试和技能考核，向部门经理提供初试建议，填写相关材料。
6.指导并监督食堂保管员工作，每日定期查看一次主、副食仓库，保证存放食品的仓库干燥、通风，各种设备设施安全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。
7.认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，确保食堂各项工作按规范操作。
8.爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。
9.做好公司领导接待用餐工作，不断更新接待菜式花样，不断研发新的菜式和风味。
10.完成好行政部及公司领导交办的其实它工作。
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