工作内容：
1、负责凉菜出品，协助领班做好质量卫生工作；
2、熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范；
3、负责宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作。严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量；
4、了解客情，做好开餐前的各项准备工作；
5、根据领班安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新；
6、领导交代其他临时的工作任务。
职位要求：
1、性格积极，开朗，有亲和力；
2、具有很强的沟通能力、语言表达能力；
3、有团队合作的意识；
4、具备熟练的炉灶烹调技术。
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