1、充分认识食品质量的重要性，努力生产优质产品。
2、密切注意并减少食品原料在使用过程中所造成的损失和浪费。
3、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。确保按规定的分量搭配，做到所有的份额一致。
4、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，努力防止公司财产遭受损坏和丢失。
5、经常了解可改进食品质量或降低食品成本(或两种功能兼而有之)的新产品。
6、具有西餐厅1年及以上相关工作经验。
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