岗位职责：
1、全面负责海口餐厅的运营情况，保障服务质量工作；
2、制定经营预算，控制经营成本，掌握各个经营场所的经营情况，努力完成营业指标；
3、进行市场调查，掌握市场动态，制定营销策略和价格政策；
4、负责餐厅人员招聘及培训工作，提高服务水平；
5、协调餐厅、厨房的工作关系，努力提高服务质量和出品质量，巡查部门的安全和卫生工作，确保符合卫生质量要求。
任职资格：
1.大型酒店、餐厅工作经验5年以上，餐饮管理专业或市场营销专业优先。
2.有强烈的事业心和责任感，具备良好的职业道德，思维开阔、敏捷，善于策划运作。
3.能承受工作压力，性格开朗外向，成熟稳重，善于交际，工作效率高。
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