1、形象好,善于沟通,具有团队合作精神,有从事相关行业两年以上的管理经验
2.两年以上四星级酒店同等工作经验,精通中餐、宴会的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.掌握一定的中餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和中餐管理等方面的专业知识。

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