工作主要职责:
1、制定酒店(客房及餐饮)的管理目标和经营方针,制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高酒店市场份额。制定餐厅一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证饭店业务顺利进行。
2、全面负责客房部工作,以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划,扩大酒店宣传力度、维护现有的客户关系并拓展潜在的客户群,锁定目标消费市场,维系现有的关系网,实现每月至少15万的营运目标。
3、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,负责酒店对内、对外的各种广告活动,根据酒店档次、地理位置、自身特色等,制定科学的营销策略,有针对性地开发市场,建立各种营销渠道,拓展、引进全国旅游、度假、休闲、养生、文化交流、培训学习、开会等不同类型的客户群体,提高酒店的声誉和影响力,制定酒店短期和长期的宣传推广计划。
4、熟悉海南市场、并拥有市场营销拓展资源的优先考虑。
5、待遇:试用期5000-10000,转正后根据个人综合表现再议。(备注:没有酒店相关工作经验的请勿投简历,谢谢配合)i

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