岗位职责：
1、负责整个餐厅管理工作；
2、巡查餐厅，检查下属纪律、仪容仪表等，处理客人投诉问题；
3、员工培训。
任职资格：
1、两年以上五星级酒店或高档社会酒楼同岗位工作经验，身体健康，形象好、女性；
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中、西餐的技能及管理技巧；
3、具有较强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力，善于安排各环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展；
4、有责任心及良好职业道德
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