岗位职责
1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.
2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。
3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
5.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
岗位要求
1.大专及以上财务专业学历，三年以上相关工作经历。
2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
3.对财务各项指标具有一定的敏感力。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.熟练掌握并使用财务核算软件。
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