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海南五田家农业发展有限公司

海南 - 海口 |农/林/牧/水产/养殖 |股份制企业 |10-50人
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《庄子・天道》里讲:朴素而天下莫能与之争美。如今,越来越多的人们开始关注纯天然无添加的食品健康问题,五田家应运而生,并选择了「现碾米」作为天然、健康、无添加农品连锁品牌的切入口。
多数人在日常生活中,买大米就是在超市或线上购买袋装的精米,「现碾米」可能对于很多人来说仍然是个新鲜的概念,那么「现碾米」到底有什么不同呢?
我们寻常买到的袋装精米,由原本的谷粒层层剥除后得到,而在这个过程中,为了避免保存过久后大米易腐坏的问题,精米的加工过程中会被剥去比较容易氧化发霉但却有营养价值的胚芽层和糊粉层,以损失一定的营养成分为代价,延长保存时间。而「现碾米」,顾名思义,取新收割稻谷现场初加工而成,根据家庭人口需求而即刻制作,可以趁新鲜食用,相对来说不太需要担心保存期的问题,因此会将营养价值更高的胚芽层保留下来。同样,为了确保食材的新鲜,还原食物

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