1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上中餐厅厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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