1、负责项目餐饮部整体工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;
2、能制定培训计划,提升员工素质加强公司整体服务质量;
3、协助总经理完成整体营运目标和酒店餐饮发展规划;
4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具严格管理等。

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