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食品安全经理(欧堡酒店)

8000-9999
海南-儋州 | 5年以上经验 | 大专学历
生日礼金 综合补贴
2026-08-15 更新 被浏览:
林先生 人事部
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职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

工作职责:
(一)参与食品加工人员的食品安全培训。
(二)严格遵守所有生食和熟食分离的程序。
(三)执行消毒/杀菌程序。
(四)落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施。
(五)食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单。
(六)食品安全培训月度报告。
(七)按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。
(八)完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系。
(九)到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。

任职资格:
(一)大专及以上学历,1年以上同岗位工作经验。
(二)熟练操作办公软件,英语良好。
(三)有一定的写作能力和应变处理问题的能力。
(四)充分了解本地的卫生法律和法规。
(五)详细了解危害分析与关键控制点(HACCP)和食品安全管理体系(FSMS)。

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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恒大海花岛位于海南省儋州市排浦港与洋浦港之间的海湾区域,南起排浦镇,北至白马井镇,距离海岸大于600米,总跨度约6.8公里。由三个独立的离岸式岛屿组成,规划填海面积约8平方公里,规划平面形态为盛开在海中的三朵花,故人工岛取名为 海花岛 。 恒大地产集团投资人民币1600亿以上,在海花岛上建设集风情酒店区、美食文化街、七星级酒店、湿地公园、影视传媒基地、生态康乐园、海上乐园、沙滩泳场、游艇会等为主题,集大众娱乐、商务交流、俱乐部会员运动、休闲度假为一体的旅游休闲度假岛。 海花岛的建设顺应了海南国际旅游岛的发展战略,将极大地提升海南省滨海旅游的形象和品质,已被海南省政府确定为 十二五 期间海南省西部旅游的一号工程,为海南西部旅游资原再添光加彩。 占地面积:填海面积12000亩,由3个单独的人工岛组成 总 投 资:1600亿[1] 配套设施:风情酒店区、文化街、七星级酒店、湿地公园、影视基地、康乐园、温泉城、海上乐园、沙滩泳场、游艇会 开发公司:恒大地产集团海南有限公司 物业公司:金碧物业[2]  有限公司海南分公司 规划设计单位:中交水运、海森机构旅游规划设计院等 战略地位:海南省政府确定为 十二五 期间海南省西部旅游的一号工程

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