1、经常变换花色品种,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
3、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气。
4、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让员工吃有异味食品,防止食物申毒。
5、维护好厨房灶具、设备,做好开餐准备。
备注:该岗位工作地点在海南省东方市板桥镇。

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