1、负责卤肉食品的开发和制作；2、保证所提供的食品质量符合卫生要求，保证区域内卫生环境符合要求；3、遵守公司规章制度，严格执行领导的工作要求，完成领导交代的其他任务；
项目概述： 位于海口市CBD区黄金地段的百方广场百方购物中心，总面积19万平方米，真正实现满足不同需求的食住购娱一体化的CBD商圈，该综合项目将36层400个房间的超五星级法国索菲特酒店、高端百方购物中心和一栋36层高5A级写字楼，三位一体的平台完美结合，被政府列为地标性综合建筑体系！专用停车位1200个，完美的物业配套，开创出酒店、高端商场、办公室结合的现代化生活模式，将全新的品牌组合，专业化的服务，智能的管理呈献给海南，让每一位到来的顾客感受与众不同的购物、餐饮、娱乐等时尚生活服务体验。 百方购物中心由全球顶级商业设计公司BENOY负责设计工作，北京国贸、香港/上海/成都IFC、香港圆方，及上海IAPM均为其设计作品。商场自地下一层至地上五层，商业面积3.8万平方米，精准的定位、优质的品牌组合、丰富的餐饮休闲配套为国际和国内品
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