工作职责：
1.服从公司的管理要求，并监督、指挥领班、员工的工作，指导食堂餐厅日常工作，编制餐厅排班表，分派组织工作任务，对其所辖员工进行检测、评估、培训。
2.每餐巡视检查食堂餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。
3.每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。
4.负责食堂宴会及接待餐的服务工作，处理各类客户投诉问题。
5.负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点。
6.每日监督检查餐厅安全，正常营业状况，每日完成主管工作日志。
任职要求：
1.具有餐厅或食堂2年以上楼面运营管理经验，女士优先。
2.服务意识强、开朗、学习适应能力强，具有较强的沟通协调能力。
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