岗位职责：
1、负责学校食堂卫生许可证办理。
2、负责学校食堂工作人员招聘和考核。
3、全面负责学校食堂的组建和经营管理工作，制定、推行和监督食堂的各项管理制度。
4、负责制定食堂长期、短期的年度和月度计划，与学校财务部配合作出每年的预算和月计划，对月度、年度经营情况作分析。
5、制定服务标准程序和操作规程。检查各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品质量，做好卫生清洁工作。
6、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，有效控制经营成本，降低营业费用。
7、处理家长投诉，不断改善服务质量。
8、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，防止发生事故。
9、协调与学校其他部门的关系，做好领导交办的其他工作。
岗位要求:
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有5年以上同岗位经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序，有学校食堂或高端酒店餐饮部管理经验者优先考虑。
3.懂营养学相关知识。
4.具有强烈的事业心、责任感及高尚的职业道德。
5.身体健康，仪表端庄大方。
6.有从业人员健康证明。
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