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餐饮经理(青塘项目负责人) 15000-19999 收藏 申请职位
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餐饮经理(青塘项目负责人)

15000-19999
海南-三亚 | 5年以上经验 | 不限学历
公费旅游 公费培训 通信补贴 高温津贴 养老保险
2026-02-20 更新 被浏览:
蒋文婧 人事部
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职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。
2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。
3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。
4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。
5.主持口常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。
6.审阅和批示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。
8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。
9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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蜈支洲岛旅游区,国家AAAAA级旅游景区,原名牛奇洲岛、古琦州岛,坐落于海南省三亚市北部的海棠湾内,岛上自然资源丰富,地貌美丽而富有层次变化,观赏游憩价值极高,赢得了国内外游客的青睐与赞誉,被中外专家、游客及媒体盛赞为: 中国马尔代夫 、 东方夏威夷 ,堪称 中国第一潜水胜地 。同时也是中国首个热带海洋牧场人工鱼礁投放地,获得 中国最具国际影响力旅游目的地 和 中国最佳休闲度假旅游目的地 等称号。 景区内设有海岛高端精品酒店――珊瑚酒店,257间/套现代化客房,坐拥无敌海景,让您享受中式烹饪,东南亚口味,海鲜烧烤等各种特色餐饮,是情侣度假、家庭休闲、公司会议的首选之地。景区内已开展的包括滑水、摩托艇、拖伞、香蕉船、飞?鱼船、电动船、动感飞艇、海天飞舞、真人CS、海钓、进阶潜水、沙滩摩托车、鱼疗、电瓶车观光等30余项海上和潜水娱乐项目,给前来观光和度假的旅游者带来原始、静谧、浪漫和?动感时尚的休闲体验。 蜈支洲岛旅游区引入先进的管理模式、科学的管理方法、创新型的管理思路,重视人才培养,设置 后备人才培养计划 , 远航人才储备计划 等。温馨舒适的生活环境、优厚的福利待遇,广阔的发展空间,期待您的加入!
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