专业技能
一、知识：食品安全卫生常识、厨房操作管理的相关流程
二、技能：擅长1―2个菜系，具有一定厨艺基础（刀工、创意拼盘等）
三、证书：持有厨师《职业资格证》或相关行业认证证书者优先
培训经验：有相关专业机构培训经历或专业师傅的带领者优先
岗位要求
1、身体健康，持有医疗单位认证的健康证；
2、勤劳诚恳，具有强烈的责任心、执行力及沟通管理能力，严格按照公司相关管理标准操作；
3、积极向上，敢于挑战和创新；
岗位职责
1、根据用餐人数，有效控制成本并保证出品的卫生、安全；
2、保证员工餐的正常供应（保质保量按时）；
3、负责厨房责任区的安全、卫生和规范操作管理；
4、协助相关部门开展预包装食品的开发和新品的推荐制作；
5、不断学习和提高自我专业技能。
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