1、使用服务敬语,笑脸迎宾,主动询问顾客位数,顾客离开餐厅时应微笑道谢
2、迎宾员要了解每餐的菜单和预订情况,熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位
3、负责做好批定范围内的公共卫生
4、当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述经顾客听等
5、完成上级交代的任务

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