职位详情
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海南 -海口
大专
5年以上
工作职责：
1、根据海南总部的战略规划和战略目标，制定餐饮事业部的经营计划和运营策略；
2、负责建立和完善餐饮事业部各项规章制度，服务程序与标准，并开展培训及指导实施；
3、负责餐饮管理（后厨及前厅）行政团队搭建；
4、制定餐饮事业部经营预算，合理使用、管控费用，实现良好业绩；
5、严格执行国家和机场饮食卫生制度，全面负责事业部日常经营管理；
6、全面负责餐饮业态的业务拓展。
任职要求：
1、年龄45岁以下，大专以上学历；
2、了解和熟悉地方小吃、商务正餐、中/西式快餐，咖啡茶饮、果汁吧、休闲餐吧等各类业态的运营特点和运营模式。
3、后厨、前厅中、高层人脉资源和各类餐饮品牌拓展资源丰富；
4、对机场餐饮有一定程度认知，有shoppingmall餐饮或交通枢纽节点综合餐饮从业经验者优先考虑；
5、五年以上餐饮高层管理经验，具有同时管控多家不同业态店面的能力；
6、爱学习、敢于创新，有较强的适应能力和抗压能力。
