面点师傅（琼海希尔顿欢朋酒店）

琼海鸿信房地产开发有限公司

薪资待遇：8000-9999

招聘人数：

学历要求：中专

工作经验：3年以上

岗位描述

岗位职责1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3、熟练面点制作工艺及高超技能。

简历投递：https://www.168rc.net/wap/c_job-a_comapply-id_485549.html