职位详情
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海南 -海口
不限
1年以上
岗位职责：
1.接受厨师分配工作，按操作标准进行初加工和切配；
2.按要求荤菜、蔬菜进行宰杀挑拣，提高原材料利用率；
3.负责冰箱管理内存放原料，确保食材质量；
4.保养所使用的冰箱等用具使之处于良好的工作状态；
5.完成厨师布置的其他工作。
任职要求：
1.初中以上学历，熟练掌握切配器具使用，合理菜品色泽搭配；
2.有酒店工作经验者优先。
