工作内容:
(1)负责店面管理及运营工作。
(2)深入了解本公司区域特征消费动态,即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。
(3)负责完成餐厅下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户。
(4)协助部门制定总体市场发展战略及具体实施方案
(5)每月对酒店签单客户拜访,如挂账签单单位或个人应进行业务款项催收,催收期限按协议规定执行,特殊情况应上呈总经理报批。
(6)配合餐饮总监对宾客投诉进行跟踪。
(7)严格遵守公司对财物制度及信息保密制度。
任职资格:
1、年龄25-40岁,大专以上学历,熟练运用各种办公软件;
2、至少2年以上餐饮管理经验,具有较强的店面管理能力;
3、精通团队管理、客户管理、陈列管理,熟悉店务各项流程的制定。
4、从事社会餐饮的优先考虑。