岗位及职责要求:一、会制作且熟悉湘菜、了解川菜、海南菜;二、确保每道菜的安全稳定出品,保证每道菜的色、香、味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上,有问题的菜肴不上,及时报告厨师长处理;三、能接受机场上班班次,能接受住宿;
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