1、根据生产特点,按年度安排设备设施的大修计划,严格按计划对设备进行大修,确保设备与设施的正常运转。设备设施大修提前进行费用、用工申请,有完整的记录;
2、严格按规程进行设备设施的检修,杜绝违章操作与违章指挥;高空、高压操作主管必须到场监督;
3、严格按工艺要求进行设备与设施的操作;
4、加强设备设施的日常检查工作,及时排除异常状况;
5、增强服务意识,对使用过程中的设备异常立即安排人员进行修理;
6、设备设施维修、保养过程中更换的零件、部件、材料进行详细记录,及时清理修理现场,杜绝零部件等金属异物混入食品,杜绝机油等有毒有害物质对食品形成污染;
7、每日安排专人对全公司水龙头、电器电灯开关、供水供汽管道进行检查、维修,防止跑冒滴漏,杜绝因此形成的浪费;
8、妥善保管工具用具,协助品管科完成压力表等送检工作。