餐饮经理

海口恒大酒店投资有限公司

薪资待遇：8000-9999

招聘人数：

学历要求：大专

工作经验：8年以上

岗位描述

（1）制定经营预算，控制经营成本，掌握各个经营场所的经营情况，努力完成营业指标；（2）经常进行市场调查，掌握市场动态，制定营销策略和价格政策；（3）执行酒店的规章制度和部门的工作程序，使各项服务和管理工作“规范化、细节化、效率化”；（4）协调餐厅、厨房的工作关系，努力提高服务质量和出品质量；（5）经常检查仓库物资，合理调配经营用具，和供应部紧密合作，确保原材料符合使用要求；（6）精心组织MICE服务及VIP接待活动；（7）参加酒店行政例会，主持部门的工作会议，传达各类的信息，安排各项工作任务，改进和完善部门工作中存在的问题；（8）每天巡查部门的安全和卫生工作，确保饮品、食品符合卫生质量要求；（9）处理、解决客人的各类投诉，对工作上存在的问题及时整改；（10）开展员工的思想工作和业务培训工作，建立员工提合理化意见和建议的渠道，定期考核员工的工作表现。

简历投递：https://www.168rc.net/wap/c_job-a_comapply-id_437584.html