厨师

海南原创投资有限公司

薪资待遇：4000-4999

招聘人数：

学历要求：不限

工作经验：5年以上

岗位描述

一、岗位要求1、初中以上学历，身体健康，精力充沛，持有健康证；2、2年以上员工餐厅工作经验，地产行业经验优先；3、具备较好的烹饪技术，了解熟悉食材产地、规格、质量及一般进货价格；4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。5、具备一定厨房管理经验。岗位职责1、负责厨房的运作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，完成伙食保障任务；2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食卫生、室内外环境卫生及个人卫生，保证卫生质量安全可靠；3、提高烹饪技巧，严格按食谱操作，掌握主、副食品数量、质量以及品种轮换，保证就餐品种齐全，花样繁多；4、掌握每日三餐的成本核算情况，杜绝原材料浪费；5、提高安全意识，加强对水电煤气的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患；6、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；7、餐厅采购用料的验收、核对数量及品质；8、完成领导临时交办的其他任务。

简历投递：https://www.168rc.net/wap/c_job-a_comapply-id_404547.html