餐饮总监

海口美兰美购城实业有限公司

薪资待遇：8000-9999

招聘人数：

学历要求：大专

工作经验：5年以上

岗位描述

工作职责：1、根据海南总部的战略规划和战略目标，制定餐饮事业部的经营计划和运营策略；2、负责建立和完善餐饮事业部各项规章制度，服务程序与标准，并开展培训及指导实施；3、负责餐饮管理（后厨及前厅）行政团队搭建；4、制定餐饮事业部经营预算，合理使用、管控费用，实现良好业绩；5、严格执行国家和机场饮食卫生制度，全面负责事业部日常经营管理；6、全面负责餐饮业态的业务拓展。任职要求：1、年龄45岁以下，大专以上学历；2、了解和熟悉地方小吃、商务正餐、中/西式快餐，咖啡茶饮、果汁吧、休闲餐吧等各类业态的运营特点和运营模式。3、后厨、前厅中、高层人脉资源和各类餐饮品牌拓展资源丰富；4、对机场餐饮有一定程度认知，有shoppingmall餐饮或交通枢纽节点综合餐饮从业经验者优先考虑；5、五年以上餐饮高层管理经验，具有同时管控多家不同业态店面的能力；6、爱学习、敢于创新，有较强的适应能力和抗压能力。

简历投递：https://www.168rc.net/wap/c_job-a_comapply-id_382867.html