职位详情
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海南 -乐东
大专
1年以上
1、负责酒店各餐饮营业场所、厨房、员工食堂的食品取样化验工作。 2、依照《食品卫生法》要求对食品货源，餐饮从业人员进行卫生监督，随时抽查各餐饮场所卫生状况，纠正不规范行为，上报现场检查记录。3、对食品所使用的工具、餐具进行涂抹化验。 4、负责大型宴会的留样检验，作好存档工作，必要时送检验样品到卫生防疫部门。5、认真填写结果报告，提出整改建议，及时上报酒店领导。
