职位详情
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海南 -保亭
中专
1年以上
岗位职责
1.对餐饮部总监负责，负责吧台的管理及服务工作。
2.负责部门员工的考绩、考勤工作，根据本部门员工服务的好坏，进行表扬、批评。
3.负责制定工作计划，并按本部门的计划落实工作。
4.负责各活动项目之间，各班组之间的业务联系，定期向餐饮总监报告工作。
5.要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于解决工作中出现的问题。
6.会英语，了解各类宾客的喜好和活动特点，吸引宾客参加娱乐等活动。
7.根据娱乐市场的情况向餐饮部总监建议增减或改进项目。
岗位要求
1.中专以上学历。
2.熟悉酒服务和成本管理，了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。
3.熟悉酒水管理卫生条例。
4.有较好的业务指导和组织协调能力。
5.有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。
6.熟练使用电脑等办公自动化软件。
