1、负责监督处理顾客投诉,保持良好的服务质量。
2、拥有良好的数字敏感度,负责餐厅销售绩效数据的收集、分析、反馈并规划执行改善行动计划。
3、负责监督现场服务质量、环境质量、现场服务纪律的管理(QSC检查)。
4.拥有良好的沟通技巧,维护良好的顾客关系
5、参与分公司部门管理会议,及时完成分公司总经理交办的其它工作。
6、部门费用预算的计划、控制。
7、工作成果报告,营运成果效益评估、改善报告。
8、工作检讨计划,部门年度计划的编订。
9、在相关部门运作制度建立及修订。
10、参与分公司各项制度及各种会员章程拟定事项。
11、部门人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况。
12、部门人力发展的规划与推动。
13、短、中、长期营运策略拟定与呈报。
14、配合并组织各种市场促销活动。
15、其他相关营运部的营运管理事项。
16、与品牌方建立良好对等的沟通管道,利用有效资源协助餐厅成长
待遇:面议