职位详情
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海南 -海口
大专
5年以上
岗位职责：
1、制定餐饮部工作计划，扩大销售，提高收入。
2、保证餐饮部的正常运转，制定人员编制，降低人工费用。
3、了解市场状况，同物业领导、厨师长一起商定菜单，降低成本，以获取利润。
4、巡视餐厅厨房工作情况。遇有重要客人入店，要亲自深入厨房，做好检查工作。
5、检查服务员工作程序。在就餐高峰时间检查各餐厅服务和食品质量。
6、每星期检查厨房及餐厅卫生，并向管事部提出问题和建议。
7、做好客户接待工作，及时了解客户需求，处理好客户投诉与意见。
8、做好总监所交给的其他工作。
任职要求：
1、大专以上毕业或具同等学历，餐饮管理专业或市场营销专业为理想，五年以上工作经验。
2、身体健康，形象气质佳。身高160cm以上，年龄25―40岁。
3、熟悉相关法律法规，具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。
4、有强烈的事业心和责任感，具备良好的职业道德，能承受工作压力，性格开朗外向，成熟稳重，善于交际，工作效率高。
