员工餐厅炒锅厨师三亚盛达国际旅行社有限公司薪资待遇:2000-2999招聘人数:学历要求:不限工作经验:2年以上岗位描述 一、开工前检查炉灶、气门、开关、锅、用具及夜班使用情况。搞好
本岗位卫生,清洗用具。
二、按照领班和主管的安排作好餐厅的收货工作。
三、按领班分工和要求调好炉火,使用炉具、环保柜严格按照操作程
序,领班认真检查备好各种用具及所用的各种调味品,检查切配
提供的成品和半成品的数量、质量及各种配料是否齐全。
四、根据每天食谱安排给各类菜式上浆、上粉、调好味。
五、协助切配粗加工工作,将肉类、蔬菜按标准要求分份,进行烹调,
烹调时要注意掌握各类菜、肉的特点,加工方法、简历投递:https://www.168rc.net/wap/c_job-a_comapply-id_312357.html