餐厅领班海南春秋国际旅行社有限公司薪资待遇:1000-1999招聘人数:学历要求:中专工作经验:2年以上岗位描述 餐厅领班岗位职责
1、了解当日餐厅客情和用餐要求,详细布置服务员当班任务。 2、保质保量并按时完成领导下达的各项任务。 3、检查员工的仪容、仪表、出勤情况。 4、督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁,餐厅和餐桌布置,各物品的补充等工作。 5、熟悉菜单、酒水、菜品价格,记清当日“沽清单”菜品,熟悉当天厨房“推荐”及供应的菜品,与厨房搞好协作工作。6、督促服务员按程序、规格、要求进行对客服务。 7、掌握客人就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人姓名及特殊要求和习惯,与客人沟通建立良好关系。 8、定期检查餐厅设备,餐具、花草等物品,向经理汇报,确保及时维修。 9、简历投递:https://www.168rc.net/wap/c_job-a_comapply-id_297614.html