岗位职责:
1、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划,并组织实施。
2、全面负责酒店人、财、物的管理,并重点负责餐饮市场营销、人力资源和计划财物管理工作。
3、根据市场环境变化和发展纪律,制订餐饮营销工作的方针、政策和策略,并组织实施和有效控制。
4、建立和健全酒店组织系统,合理调配与控制人力资源,决定部门管理人员的任免事宜,并定期组织考核。
5、负责酒店年度预算与决算的编制,严格控制酒店的经营成本和各种费用开支,抓好开源节流工作,确保酒店资产保值增值。
6、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作,全面提高酒店员工的素质。
7、主持制订和完善酒店的各项规章制度,全面负责推行酒店管理模式,督导下属履行职责,坚持服务宗旨和质量管理,确保酒店的高服务水准。
任职要求:
1、具有三年以上三星级以上酒店高层管理运营经验;
2、熟悉酒店行业市场及酒店运营管理的操作流程,曾独立负责过一个以上星级酒店的开业筹备与运营管理;
3、丰富的管理控制技能;熟悉星级酒店的功能规范、设备与设施配置,精通酒店运营规程及各部门作业,有星级酒店公司工作经验者优先;
4、具有较强的沟通协调能力、人际关系处理能力、宏观筹划能力;高度的工作激情及团队领导能力,优秀的组织、计划和沟通协调能力;
5、具备酒店职业经理人资格证书及一定外语交流能力者优先。