职位详情
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海南 -五指山
不限
3年以上
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的每日工作餐菜肴搭配；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视；
5、负责对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理员工对饭菜的意见及投诉；
任职资格：
1、初中以上学历，身体健康、精力充沛，
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，精通南北各种菜系烹饪，尤其是豫菜、湘菜、粤菜等；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、待遇：2500-3500
