岗位职责:
1、严格遵守店铺一切规章制度,服从管理人员管理;
2、检查吧台各种设施工作状况,遇到故障及时解决,做好营业前的准备工作,保证吧台处于良好的状态;
3、具体落实吧台、各项工作指令及服务要求
4、每日做好吧台、酒柜等设备的清洁及保养工作,负责吧台用具的保存及管理;
5、全权负责的酒水服务,熟悉各类酒水价格;
6、负责每天吧台的营业记录和吧台的盘点工作;
7、根据销售保持吧台的酒水有货,控制酒水损耗,减少浪费,防止失窃;
8、管理及检查酒水销售时的开单、结账工作,做好交接班,清点销售量和结存数量,及时填写报表交审计;
9、熟悉调酒、泡茶、果盘拼盘等的操作。
任职资格:
1、相同岗位经验丰富,女性,性格开朗,有责任心。