厨师长海南二十一度假连锁有限公司薪资待遇:2000-2999招聘人数:学历要求:中专工作经验:5年以上岗位描述 1、5年以上厨师工作经验,2年以上大型餐厅或饭店厨师长工作经验;了解各大菜系的相关菜式及做法,至少精通一门大菜系;
2、了解餐厅的运营模式及后厨的管理工作,能够做好下属餐厅日常管理工作:人员管理、食品卫生及安全管理、餐厅成本、原料、库存管理、餐厅及后厨设备管理等;
3、能创新菜品,优化下属餐厅的出品,在日常经营中及时调整优化餐厅经营,让客户满意;简历投递:https://www.168rc.net/wap/c_job-a_comapply-id_276909.html