一、执行酒吧师长的指示,按吧师长提供的饮料申领单,做好酒吧饮料当时需要量的补充,准备冰粒、调料,擦亮玻璃酒杯等,做好班前各项准备工作。
二、掌握酒水、饮品的服务方式、服务标准、操作规范、运作程序.熟练掌握酒吧各种工具、器皿的使用方法。
三、按操作规程,正确调制各款流行的酒、饮品,保证各种饮品的质量。
四、了解各种酒品、饮料的产地、原料、酿造过程、特点、市场价格和饮用方法。
五、注意消费者的心理承受能力,善于向客人推销酒水,做好服务工作。
六、与楼面服务员保持良好的合作关系,协助楼面服务员提供客人急需的服务。
七、注意收集客人的意见,搞好宾客关系,主动与客人沟通,妥善处理客人的投诉,必要时向酒吧经理报告。
八、下班前,做好负责的营业点的吧台、酒柜、冷藏柜、陈列柜、调酒工具、玻璃酒杯的清洁卫生。
九、详细地做好当班的工作记录。
十、完成上级交代的其他工作。
福利待遇:底薪+提成+补助+社保;包吃住,宿舍配备空调、热水器等。
应聘须知:
符合应聘条件的人员请与周一至周六,上午08:00――12:00,下午14:30――18:00,请持有身份证原件及身份证复印件一张,一张一寸相片、学历原件及复印件,到海口市国兴大道兴丹二横路腾鹏大酒店副楼四楼人力资源部应聘
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