岗位要求
1. 参与酒店发展战略的制定；
2. 为酒店战略发展提供相关专业咨询；
3. 了解市场动态；
4. 预测市场变化；
5. 协助总经理制定餐饮各部经营策略；
6. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标
7. 准以及部门内部规定；
8. 指导下属部门制定工作计划；
9. 并督导其执行； 10. 培训下属部门经理；
11. 监督、指导和评估其工作；
12. 协调下属各部门的工作；
13. 督导餐饮服务；
14. 进行出品质量和成本控制；
15. 提高酒店餐饮部门效益；
16. 处理突发事件；
17. 维护客人利益及酒店利益；
18. 自我管理；
任职标准：
1、大专及以上相关专业学历。
2、男、女不限，年龄35―45岁之间；
3、5到8年以上大型酒店或者国际知名酒店工作经验，3年以上餐饮相关岗位工作经验。
4、具有丰富的管理、营运分析、成本控制的经验和技巧；
5、具有良好的英语听说读写能力。
6、具有良好的酒店管理知识和餐厅、厨房管理经验；对餐饮相关知识有比较深入的了解；组织、决策分析、协调、应变、交际能力强；具有一定的电脑信息处理能力；具有良好的敬业精神。
职位详情
海南 -三亚
不限
8年以上
