1. 35岁以上,拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历;
2. 至少五年在大型机构担任餐饮部总监的工作经验;
3. 必须具有良好的经营、行政管理和人际交往能力,有宴会经验者更佳。
4. 执行公司的战略规划,与日常营运运作相关的制度体系及业务流程;
5. 建立规范、高效的运营管理体系并优化完善;
6. 策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整;
7. 制定公司餐饮部运营标准并监督实施;
8. 制定公司餐饮部运营指标、年度发展计划,推动并确保营业指标的顺利完成;
9. 制定下属各部门的战略发展和业务计划,协调各部门的工作,建设和发展优秀的运营队伍;
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