岗位职责
1．根据员工餐厅用料物品需求制订采购计划，经批准后执行。
2．餐厅用料、物品的询价和比价。
3．建立物资采购台帐，定期与财务、供应商进行帐目核对。
4．建立供应商档案，并对供应商进行评审。
5．了解餐厅用料、物品的库存及消耗情况。
6．办理员工餐厅不合格用料、物品的退、换工作。
岗位要求
1、大专以上文化程度，从事物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。了解统计分析及审计财务等相关知识，通晓餐厅用料、物品等相关知识。
2.有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。
3.具有 后台为前台服务、急前台之所急 的强烈服务意识。
4.养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。
5.养成严明清正的工作作风。
6.具有很强的谈判能力、人际能力、沟通能力、计划与执行能力。
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