一、负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守。
三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜做到饭菜可口,保热保鲜,
四、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。
五、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。
六、负责每天搞好各区域清洁工作。
七、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
八、服务周到,礼貌待人。
九、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生。
十、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟不准另搞标准开小灶
十一、自觉遵守公司名项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能
十二、服从主管调动、维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准十三、完成上级交给的其它任务。
上班地点:乐东县利国镇
联系电话:0898-85805608
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