职位描述
1.负责巧克力产品开发和基础研究,
2.负责巧克力中微量成分控制研究和食品安全营养研究,
3.研究巧克力风味、感官测试与加工工艺的影响,
4.撰写专利、项目申请报告,
5.负责项目或产品研发方案的实施。
任职资格:
1.食品、油脂、化学、生物化工、营养等专业,本科及以上学历
2.具备一定的检测分析能力,LC-MS/MS,GC-MS/MS、SPME、GC-O-MS操作经验者为优先;
3.工作积极主动,认真严谨;具有良好的沟通技巧;
4.敏税的观察能力、较强的应变能力和解决问题能力;
5.有专利撰写技能和项目管理经验优先

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