1、负责啤酒超市日常经营与管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、负责店面服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
6、检查店面营业区域，督导员工做好营业前准备；
7、做好店面安全和防火工作；
8、做好属下的培训工作。
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