一、任职要求
1、财会专业(或相关专业)统招本科学历以上;
2、具备财务基础知识,熟悉仓库管理;
3、电脑操作熟练,掌握办公软件运用;
4、具有良好的沟通协作能力。
二、工作职责
(一)负责酒店各类原料、商品和物品的验收、保管和发放工作,保证各部门营运的物资需要;
(二)负责仓库存货项目的采购申请,验收入库、发放和储存保管,加强控制审查各部门领用物资数量,合理使用物资,避免不合理损耗;
(三)严格按规定手续办理验货、收货等手续,严格把好物资进仓的验收关,对应当拒收的货品,要坚决拒收,对应当退货的货品,要坚决退货;
(四)根据收货情况编制《每日直拨食品收货报表》和《每日收货报表》;
(五)参与餐饮部直拨部分的海鲜、蔬菜等物品价格的市场调研,了解直拨物品的价格变动情况和品质标准;
(六)执行出入库手续,汇总各类票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。
(七)根据各部门的消耗情况,制定各项物品合理的库存量,使存货资金占用保持合理水平。

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