1、负责生产工艺流程的品质控制,食品生产许可的相关工作,体系管理,产品标签的制定;领导品控安全部所属员工日常工作,
2、负责食品质量手册的修订,制定本部门工作目标、工作计划,并组织实施;
3、负责宣传贯彻实施质量,食品安全,环境、职业健康安全管理体系的运行;
4、负责产品质量问题并推动相关部门及时解决;
5、负责所有购进物资的检测并出具检测报告报相关单位;
6、负责所有出厂产品的质量监督、检测工作;
7、协助采购对供应商质量管理进行审核和评估。?
8、熟悉生鲜蔬菜、速冻厨房加工制品、肉制品、水产产品质量标准;
9、能独立完成中央厨房产品质量体系标准制定;
10、具有较强的沟通协调能力,工作积极主动、认真负责;
11、熟悉食品安全法律法规有关原料验收标准和索证要求。
要求:本科或食品科学工程专业。3年以上品控经理岗位工作经验。

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