岗位职责：
1.全面负责酒店厨房的整体日常运营
2.做好餐饮的食材成本控制，食品卫生管理及设施设备养护
3.负责食品的准备、烹饪、出品装饰工作，达到最高质量标准
4.确保所有采购的食材质量把关
5.配合餐饮部经理，定期开创新菜品，推广特色餐饮活动
6.脚踏实地，根据当地餐饮市场，制作符合大众口味的菜品
岗位要求：
1.具备相关工作经验5年以上
2.有丰富的管理经验，至少在4-5星级酒店工作不少于1年
3.具有丰富的食物原料知识及食品安全、营养知识
4.需有较强的创新意识，不拘于现状
5.能吃苦耐劳，精力充沛
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