岗位职责:
1、?年以上工作经验;
2、严格执行《食品卫生法》的相关规定,服从厨师长的工作安排,遵守酒店的各项规章制度
按工作程序和标准有计划的做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作;
3、组织认真学习有关菜品的制作方法,结合本地特色,不断分析客人需求并研发新菜品,保持高档次的菜肴质量;
4、负责厨房食品原料申购工作,列出采购计划单交于厨师长审批,并配合酒店收货部完成食材验收工作;
任职要求:
1、具备以上岗位描述的工作经验
2、具?基本知识、公司知识、工作经验、专业知识;理解能力、计划能力、沟通能力、决策能力、创新能力;
3、需要有团队精神;责任感;进取心;诚信;廉洁;忠诚度;服务意识;
4、年龄区间:18-50岁、性别:不限

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