岗位职责:1、负责医院临床营养宣教和饮食食谱指导,负责门诊及住院患者营养指导和餐饮指导;
2、对入院患者进行人体营养状况评估、管理指导;
3、熟悉营养专业理论与相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范 ,熟练掌握各种食物的主要营养成分,能对生活中常见的营养问题及误区宣教;
4、负责与餐饮部沟通下达营养餐餐单,建立并完善相关工作流程
5、对厨师制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,确保食品安全、卫生等.
任职要求:1.营养学、医学、食品学、药膳学、或其他营养相关专业毕业,并具有国家营养师证书,在三甲医院相关工作经验两年以上。2.有基础的医学常识。

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